Description

Penulis: I Ketut Sirna
Yeyen Komalasari
Anak Agung Ayu Putri Permatasari

iv + 170.

18,2 x 25,7

Buku ini menghadirkan pendekatan segar dan aplikatif dalam mengembangkan kewirausahaan ramah lingkungan berbasis rumah tangga. Buku ini mengulas secara komprehensif bagaimana limbah dapur dan sisa makanan dapat dikelola menjadi produk bernilai ekonomi melalui konsep greenpreneur dan ekonomi sirkular, tanpa mengabaikan aspek etika, keberlanjutan, dan efisiensi anggaran rumah tangga. Perpaduan antara konsep teoretis yang disederhanakan dengan contoh praktik nyata yang mudah diterapkan oleh masyarakat umum, UMKM, maupun komunitas menjadi keunikan sendiri dalam penyajian buku. Dengan bahasa yang komunikatif dan kontekstual, buku ini tidak hanya meningkatkan literasi lingkungan, tetapi juga mendorong kemandirian ekonomi keluarga serta membangun kesadaran bahwa perubahan besar bagi bumi dapat dimulai dari meja makan sendiri.