Penulis:
Dr. Zenni Riana, S.E., M.M., dkk

Jumlah Halaman
xiv + 266.

Ukuran Buku
15,5 x 23

Kapulaga merupakan salah satu komoditas rempah unggulan Indonesia yang bernilai ekonomi tinggi, namun pemanfaatan potensinya di pasar internasional masih jauh dari optimal. Salah satu penyebab utamanya adalah lemahnya identitas dan citra produk lokal di mata pembeli global, sehingga kapulaga Indonesia kerap kalah bersaing dengan produk negara produsen lain seperti India dan Guatemala. Melalui buku ini, tim penulis mencoba mengurai persoalan tersebut secara sistematis, mulai dari pemahaman dasar mengenai komoditas kapulaga, konsep merek, strategi pemasaran ekspor, hingga tantangan kelembagaan dan regulasi yang menyertainya.
Buku ini disusun sebagai buku referensi, bukan sebagai laporan kegiatan ilmiah. Artinya, seluruh pembahasan dirangkai sebagai bangunan pengetahuan yang runtut dan dapat dibaca berdiri sendiri oleh siapa pun yang berminat pada tema merek dan ekspor komoditas rempah. Rujukan pada berbagai publikasi ilmiah, laporan lembaga resmi, dan buku teks digunakan sebagai penopang argumen, bukan sebagai laporan pelaksanaan sebuah kegiatan.