Penulis:
Ida Bagus Separsa Kusuma,
Vitalia Hanoko Murni Simanjuntak,
Putu Pendy Andika Putra

Jumlah Halaman
vi + 59.

Ukuran Buku
15,5 x 23

Buku Environmental Sustainability dalam Industri Perhotelan: Perspektif Green Human Resource Management membahas pentingnya penerapan prinsip keberlanjutan lingkungan dalam industri perhotelan sebagai bagian dari upaya menciptakan bisnis yang bertanggung jawab dan berorientasi jangka panjang. Industri perhotelan memiliki keterkaitan erat dengan pemanfaatan sumber daya alam, energi, air, serta pengelolaan limbah yang berpotensi menimbulkan dampak terhadap lingkungan. Oleh karena itu, penerapan konsep environmental sustainability menjadi salah satu strategi penting dalam meningkatkan kualitas pengelolaan hotel sekaligus menjaga keseimbangan antara kepentingan ekonomi, sosial, dan lingkungan.
Melalui perspektif Green Human Resource Management (GHRM), buku ini menguraikan peran strategis manajemen sumber daya manusia dalam mendukung terwujudnya praktik perhotelan yang ramah lingkungan. Pembahasan mencakup integrasi nilai-nilai keberlanjutan dalam proses perencanaan tenaga kerja, rekrutmen dan seleksi, pelatihan dan pengembangan karyawan, penilaian kinerja, kompensasi, hingga keterlibatan karyawan dalam berbagai program pelestarian lingkungan. Pendekatan ini menempatkan sumber daya manusia sebagai elemen utama dalam membangun budaya organisasi yang peduli terhadap lingkungan melalui peningkatan kesadaran, kompetensi, perilaku, dan tanggung jawab ekologis setiap individu.
Buku ini diharapkan menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, praktisi perhotelan, pengelola sumber daya manusia, serta pihak-pihak yang memiliki perhatian terhadap pengembangan industri pariwisata berkelanjutan. Dengan mengintegrasikan prinsip environmental sustainability dan Green Human Resource Management, pembaca diajak memahami bahwa keberhasilan industri perhotelan tidak hanya ditentukan oleh kualitas pelayanan dan keuntungan bisnis, tetapi juga oleh kemampuan organisasi dalam mengelola sumber daya manusia untuk menciptakan operasional yang efisien, bertanggung jawab, dan berwawasan lingkungan.