Description

Penulis: Hariyono

viii + 198.

15,5 x 23

Buku Ketahanan Pangan Indonesia: Tantangan dan Strategi Masa Depan mengulas berbagai dimensi ketahanan pangan di Indonesia, mulai dari ketersediaan, aksesibilitas, pemanfaatan, hingga stabilitas pangan. Buku ini mengupas tantangan besar yang dihadapi Indonesia, termasuk perubahan iklim, alih fungsi lahan, urbanisasi, dan volatilitas harga pangan, yang memengaruhi ketersediaan pangan nasional. Selain itu, buku ini mengeksplorasi hubungan kompleks antara kebijakan, distribusi, dan konsumsi pangan, serta menyoroti pentingnya pengelolaan sumber daya alam yang berkelanjutan dan diversifikasi pangan lokal untuk menghadapi tantangan masa depan.
Ditulis dengan pendekatan multidisiplin, buku ini tidak hanya mengidentifikasi masalah tetapi juga menawarkan solusi strategis melalui pemanfaatan teknologi modern, inovasi pertanian, dan kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta. Dengan studi kasus yang relevan dan analisis mendalam, buku ini menjadi referensi penting bagi pembuat kebijakan, akademisi, dan masyarakat luas yang peduli terhadap isu ketahanan pangan. Ketahanan Pangan Indonesia adalah panduan praktis untuk menciptakan sistem pangan yang berkelanjutan dan tangguh di tengah tantangan global yang terus berkembang.