Description

Penulis: Andri Irawan

vi + 219.

15,5 x 23

Buku Pengantar Agribisnis & Ketahanan Pangan hadir untuk memberikan pemahaman dasar tentang sektor agribisnis dan peran pentingnya dalam mencapai ketahanan pangan. Dalam buku ini, dibahas berbagai aspek agribisnis, mulai dari produksi, distribusi, hingga pemasaran produk pertanian dan pangan, serta bagaimana sistem agribisnis yang efisien dapat mendukung ketahanan pangan suatu negara.

Ketahanan pangan adalah kondisi di mana setiap individu memiliki akses yang cukup terhadap pangan yang bergizi, aman, dan terjangkau. Buku ini menyoroti pentingnya integrasi antara kebijakan, teknologi, serta sektor pertanian dan industri pangan untuk memastikan ketersediaan pangan yang stabil dan merata. Selain itu, buku ini juga mengeksplorasi tantangan yang dihadapi oleh agribisnis, seperti dampak perubahan iklim, fluktuasi harga pangan global, serta isu keberlanjutan dan ketergantungan pada sumber daya alam.

Salah satu fokus utama buku ini adalah pada bagaimana agribisnis dapat berkontribusi dalam menciptakan sistem pangan yang berkelanjutan. Pemanfaatan teknologi modern, riset pertanian, serta inovasi dalam distribusi dan pemasaran produk pangan menjadi kunci penting dalam mendukung ketahanan pangan yang lebih baik. Buku ini juga membahas peran penting sektor agribisnis dalam menciptakan lapangan pekerjaan, mengurangi kemiskinan, dan menjaga stabilitas ekonomi.

Secara keseluruhan, Pengantar Agribisnis & Ketahanan Pangan memberikan wawasan menyeluruh mengenai hubungan antara agribisnis dan ketahanan pangan, serta bagaimana sektor ini dapat berperan dalam membangun ketahanan pangan yang lebih tangguh, berkelanjutan, dan inklusif.